Статьи

Кухня

Кухня в современном доме может иметь множество различных вариаций использования. В зависимости от размеров дома и предпочтений семьи, кухня может быть не только стильным и красивым местом приготовления пищи, но и служить хозяевам прачечной, офисом или местом для развлечений.

Если правильно подойти к оформлению кухонного пространства, то оно может стать сердцем вашего дома.

 

Планировка

Один из самых важных этапов обустройства кухни – планировка. Хорошо спланированной кухня будет считаться в том случае, если зоны для готовки, питания и хранения продуктов находятся всегда под рукой.

Специалисты отмечают, что планировку необходимо начинать с размещения так называемого рабочего треугольника – плиты, раковины и холодильника.

Рядом с каждой точкой необходимо обустроить рабочее пространство таким образом, чтобы вы могли без труда заниматься приготовлением пищи.

Следующий шаг, который необходимо совершать при планировании обстановки – проанализировать ваш стиль совершения покупок. Благодаря этому анализу можно определить, каким образом стоит обустроить кухню. Так, если вы ходите по магазинам редко и готовите максимум для двоих, дизайн вашей кухни должен этому соответствовать. В данном случае стоит отвести достаточно много места для хранения продуктов – шкафы, полки, морозильные камеры.

В то же время для посуды вам понадобится гораздо меньше пространства. В том случае если вы наведываетесь в магазин за продуктами часто (возможно, даже каждый день) и при этом готовите для большего количества людей, вам стоит запланировать больше места хранения посуды и меньше – для длительного хранения продуктов.

Как правило, на кухне, какой бы большой она ни была, невозможно разместить абсолютно всю технику, которую хотелось бы. Поэтому приходится идти на компромисс – откажитесь от некоторой техники в пользу той, которая поможет вам делать самую нелюбимую работу.

Для хранения предметов быта часто отводят неверные места. Запомните золотое правило – кухонную утварь необходимо хранить в том месте, где вы чаще всего ее используете.  Например, в небольших помещениях лучше всего выбирать местом хранения полки на уровне между плечом и бедром. Такое расположение избавит от часто сгибания и разгибания в ограниченном пространстве.

 

Рабочее пространство

Известно, что для оптимального использования пространства на кухне стоит использовать исключительно встроенную технику. На сторону отдельно стоящих модулей большинство хозяек привлекает очарование и долговечность.

Разумно совместить оба варианта. Одним из плюсов встроенных модулей является легкость очистки. Вы можете использовать некоторую встроенную технику и разбавить ее напольной плиткой в стиле ретро.

На маленькой кухне не стоит размещать массивные встроенные шкафы, так как двери и рамы занимают слишком много места.

Для кухни небольшой площади больше подходят полки, корзины на полозьях или аксессуары на зажимах – они занимают гораздо меньше места и гармонично смотрятся на кухне.

Открытое хранение предметов делает кухню не только функциональной, но и придает уютную атмосферу.

Главным плюсом верно спланированной кухни является то, что вы можете найти необходимый предмет, воспользоваться им и вернуть на место без лишней суеты.

Для того чтобы скрыть факт составления модуля из нескольких частей, покрасьте его в один темный цвет, например, используйте синий цвет в интерьере кухни. Такой ход также сыграет декоративную роль.

На маленькой кухне используйте светлые оттенки, например, кран из нержавеющей стали, белая и светлых оттенков черепица.

В подвесных корзинах хранятся часто используемые нетяжелые предметы, а все более хрупкие или тяжелые вещи обычно убирают в выдвижные ящики или на полки нижнего уровня.

 

Секреты хранения

• Для экономии пространства на очень маленькой кухне используйте тонкую ДСП в раздвижных дверях, которые отлично заменят громоздкие классические дверцы.
• В качестве альтернативы используйте моющиеся ткани для того, чтобы загородить полки.
• Используйте длинную проволоку, покрытую пластиком, внутри шкафа для комфортного хранения крышек. Так вы просто сможете отыскать необходимую крышку и освободите пространство для самих кастрюль и сковородок.
• Часто шкафы, расположенные во внутреннем углу кухни, непродуктивно используют пространство. Однако их можно модифицировать, если разместить в них вращающиеся корзины и полки.
• Открытые полки для хранения посуды или продуктов питания должны быть расположены вдали от источников повышенной влажности и тепла, таких как плита или раковина.

 

Кухонная утварь

• Продумайте, возможно, в вашем доме найдется иное место для размещения некоторой техники. Так вы сможете освободить некоторое пространство.
• Многие мелкие электрические приборы, вроде блендера, отлично размещаются на полозьях или магнитных стояках.
• Если пространство на кухне ограничено, но вы не можете представить себе жизнь без микроволновки, попробуйте разместить ее на поворотной панели.
• Многие раковины и плиты сейчас покрывают специальным крепким материалом, чтобы у пользователей было больше рабочего пространства.
• Встроенная техника позволяет сэкономить пространство, однако ее трудно перевезти в другое место, и стоит она дороже.
• Пространство между столешницей и подвесными шкафами прекрасно подходит для хранения мелких банок или пакетов.
• Выбирайте кухню с подсветкой, которая будет освещать ваше рабочее пространство, создавая более комфортные условия.
• Распашные двери крупной бытовой техники, например, холодильника или посудомоечной машины, могут создавать некоторые трудности в ограниченном пространстве. Поэтому внимательно подбирайте место расположения подобных предметов.
• Небольшие духовки часто бывают многофункциональными. Возможно стоит подыскать небольшую духовку, которая будет служить и микроволновой печью в том числе.

 

Под малые размеры

Изобретательность дизайнеров интерьеров не знает границ. Дизайн интерьера маленькой кухни позволяет разместить плиту, духовку и посудомоечную машину в пространстве, рассчитанном под обыкновенную плиту. Обеденный стол складывается к стене в те моменты, когда не используется.

---

статья опубликована 9 июня 2015  |  рубрика «Маленькие пространства»  |  все статьи